सूत्र आहार

सूत्र आहार क्या है?

सूत्र आहार के साथ, मुख्य भोजन को पूरी तरह से या आंशिक रूप से पोषक तत्वों के पाउडर द्वारा प्रतिस्थापित किया जाना चाहिए जो तरल के साथ तैयार किए जाते हैं, लेकिन अन्य तैयार उत्पाद जैसे सूप या बार। विभिन्न स्वादों वाले उत्पादों की एक बड़ी संख्या उपलब्ध है। औसतन, शरीर को एक सूत्र आहार के हिस्से के रूप में अधिकतम 1200 कैलोरी प्राप्त होती है। इससे तेजी से वजन कम होता है। कमी के लक्षणों को रोकने के लिए कई उत्पादों में विटामिन और खनिज जोड़े जाते हैं।

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विवरण

सूत्र आहार (पाउडर, जिसे जब पानी के साथ मिलाया जाता है) पीने से काफी कम कैलोरी आहार होते हैं।
वे औद्योगिक रूप से पूर्वनिर्मित हैं और आवश्यक रूप से विटामिन, खनिज और इलेक्ट्रोलाइट्स सहित पोषक तत्वों की बुनियादी आवश्यकता को सुनिश्चित करते हैं। एक ईसी निर्देश जो 1997 से अस्तित्व में है, इन आहारों की संरचना के लिए आवश्यकताओं को निर्धारित करता है। इसने उपयोगकर्ताओं की सुरक्षा में महत्वपूर्ण सुधार किया।

इन आहारों में 800 से 1200 किलो कैलोरी प्रतिदिन का राशन होना चाहिए। वे विशेष रूप से 30 से अधिक बीएमआई वाले लोगों के लिए उपयुक्त हैं और प्रति सप्ताह 2 - 3 किलो वजन तेजी से कम करते हैं।
जब ठीक से और चिकित्सा पर्यवेक्षण के तहत उपयोग किया जाता है, तो ये आहार पोषक तत्वों के सेवन और प्रभावशीलता के लिए सुरक्षित होते हैं।
सूत्र आहार उपयोगकर्ता को भोजन चुनने की परेशानी से बचाता है।
नुकसान, हालांकि यह है कि सीखने में कोई सफलता नहीं है और खाने की आदतों में कोई बदलाव नहीं है।
वाणिज्यिक उत्पादों पर निर्भरता भी है।
नीरस स्वाद इस संभावना को बढ़ाता है कि ऐसे आहार लंबे समय तक बनाए नहीं रह सकते हैं।
दीर्घकालिक सफलता संदिग्ध है। उपयोगकर्ता चक्र के अंत के बाद पुरानी खाने की आदतों पर लौटता है और ज्यादातर मामलों में वजन फिर से बढ़ने की उम्मीद की जा सकती है।

आहार का कोर्स

उत्पादों के निर्माता और आहार लक्ष्य के आधार पर सूत्र आहार की सिफारिश अलग से की जाती है। फार्मूला उत्पादों के साथ कई टर्बो आहार हैं जो अच्छी तरह से अनुकूल हैं यदि आप कुछ अतिरिक्त किलो बहुत जल्दी खोने का इरादा रखते हैं, उदाहरण के लिए एक आसन्न छुट्टी या शादी के लिए।

एक नियम के रूप में, सूत्र आहार उत्पादों के साथ एक टर्बो आहार के हिस्से के रूप में एक सप्ताह के पाठ्यक्रम की सिफारिश की जाती है, जिसमें तीन मुख्य भोजन प्रोटीन शेक द्वारा प्रतिस्थापित किए जाते हैं और स्नैक्स को छोड़ दिया जाता है। कट्टरपंथी आहार के दूसरे सप्ताह में, दो मुख्य भोजन एक शेक द्वारा प्रतिस्थापित किए जाते हैं और एक मुख्य भोजन, दोपहर या रात के खाने में कम कैलोरी, कम वसा वाला ताजा भोजन होता है।

इसके विपरीत, एक फार्मूला आहार भी व्यक्तिगत और अधिक धीरे से लागू किया जा सकता है। यदि आप बहुत अधिक वजन वाले हैं, तो आप उदाहरण के लिए, ताजा, कम वसा वाले और कम कैलोरी वाले व्यंजन के रूप में दिन में दो मुख्य भोजन ले सकते हैं और तीसरे मुख्य भोजन को प्रोटीन शेक या फॉर्मूला सूप से बदल सकते हैं। इस तरह आप हर दिन कैलोरी बचाते हैं और धीरे-धीरे वजन कम करते हैं। इसके लिए, यह आहार अधिक समय तक किया जा सकता है। प्रारंभिक स्थिति, निर्माता और आहार गणना के आधार पर, सूत्र आहार को व्यक्तिगत रूप से डिज़ाइन किया जा सकता है। कई निर्माता वांछित वजन बनाए रखने के लिए आहार की समाप्ति के बाद प्रोटीन शेक को रोजमर्रा की जिंदगी में शामिल करना जारी रखने की सलाह देते हैं।

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क्या उत्पाद / शेक हैं?

कई अलग-अलग उत्पाद हैं और सबसे ऊपर, सूत्र आहार के लिए हिलाता है। आप यह चुन सकते हैं कि आहार योजना, स्वाद और मूल्य सीमा के आधार पर फार्मूला आहार के लिए कौन से उत्पाद सबसे उपयुक्त हैं।

एक संभावना अमापुर आहार है, जो कुछ आहार तुलनाओं में परीक्षण विजेता के रूप में सामने आया है, क्योंकि आमापुर के उत्पादों का उद्देश्य स्थायी वजन घटाने की सफलता है। इस सूत्र आहार के साथ, चयापचय को प्रोत्साहित करने और खाद्य पदार्थों को रोकने के लिए हर घंटे छोटे भोजन खाए जाते हैं। तदनुसार, निर्माता अलग-अलग स्वादों में विभिन्न उत्पाद रूप प्रदान करता है, जिससे आहार से चिपकना आसान हो जाता है।

प्रीकॉन बीसीएम आहार भी कहा जाता है, जो आहार के मिश्रण और ताजा भोजन के संयोजन की सिफारिश करता है। आहार में चरण होते हैं और दो-दिवसीय "स्टार्ट फेज" से शुरू होता है जिसमें मेटाबॉलिज्म को प्राप्त करने के लिए हर दिन पांच शेक का सेवन किया जाता है।

योकेबे इसका एक विकल्प है। योकेबे में, भोजन पूरी तरह से हिलाता है। आहार की शुरुआत में, भोजन के बजाय एक दिन में तीन हिलाता है और बाद में मुख्य भोजन के बजाय एक हिलाता है। स्थिति अल्मासेड शेक्स के साथ समान है, जो महत्वपूर्ण वजन घटाने की ओर जाता है, खासकर पहले दो हफ्तों में। योकबे और अल्मासिड में, स्वादिष्ट व्यंजनों के विचारों की मदद से नीरस झटकों को परिष्कृत किया जा सकता है।

डोपेलहर्ज़ डाइट शेक का उपयोग भोजन के प्रतिस्थापन के रूप में भी किया जा सकता है। चूंकि डाइट शेक कार्बोहाइड्रेट में कम है और प्रोटीन में उच्च है, यह शरीर में वसा के टूटने को बढ़ावा देता है और मांसपेशियों को सड़न प्रक्रियाओं से बचाता है।

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आहार के इस रूप के साथ मुझे कितना वजन कम करना चाहिए?

एक सूत्र आहार के हिस्से के रूप में, आप एक सप्ताह में तीन किलो तक खो सकते हैं। पहले कुछ दिनों में, पानी का एक बड़ा हिस्सा बाहर धोया जाता है, जो तराजू पर ध्यान देने योग्य होता है। विशेष रूप से अल्मासिड या योकेबे जैसे कट्टरपंथी आहार के साथ, आप मजबूत वजन घटाने को प्राप्त करेंगे।

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मैं इस आहार के साथ यो-यो प्रभाव से कैसे बच सकता हूं?

विशेष रूप से कट्टरपंथी सूत्र आहार के साथ एक यो-यो प्रभाव का खतरा अधिक है। इसलिए, इस आहार को एक दीर्घकालिक संतुलित और स्वस्थ आहार की शुरुआत के रूप में देखा जाना चाहिए। यो-यो प्रभाव से बचने के लिए, आहार के बाद कुछ हफ्तों तक प्रोटीन शेक के साथ मुख्य भोजन को जारी रखने की सलाह दी जाती है। शेष मुख्य भोजन कैलोरी में कम और वसा में कम होना चाहिए। हिला धीरे-धीरे कम किया जाना चाहिए और स्वस्थ भोजन के साथ बदल दिया जाना चाहिए।

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क्या मैं स्वयं एक फार्मूला आहार भी कर सकता हूं?

आप स्वयं भी एक फार्मूला आहार कर सकते हैं और महंगे ब्रांडेड उत्पादों के बिना कर सकते हैं। एक विकल्प एक सरल प्रोटीन पाउडर खरीदना है जो प्रोटीन में उच्च और कार्बोहाइड्रेट में कम है और इसे स्किम दूध या सोया दूध के साथ मिलाएं। इन चूर्णों की लागत, औसतन, केवल एक तिहाई योकबे और अल्मासेड जैसे हिलाता है। मेपल सिरप, अदरक और सोया के साथ आहार पेय के लिए इंटरनेट पर कई नुस्खा विचार हैं। सूप भी बहुत अच्छी तरह से तैयार किया जा सकता है और, उदाहरण के लिए, सूत्र आहार के अनुसार रात का भोजन करें। आपको सावधान रहना होगा कि आप पर्याप्त विटामिन और ट्रेस तत्व प्राप्त करें, विशेष रूप से स्व-निर्मित शेक के साथ, कमी के लक्षणों को रोकने के लिए।

सूत्र आहार की लागत क्या है?

सूत्र आहार की लागत काफी हद तक आहार उत्पादों पर निर्भर करती है, जो विभिन्न मूल्य श्रेणियों में उपलब्ध हैं।

साधारण प्रोटीन पाउडर दवाइयों, फार्मेसियों और इंटरनेट पर औसतन € 5-30 के बीच की कीमतों में खरीदा जा सकता है। एक में 500 ग्राम हो सकते हैं और एक महीने तक रह सकते हैं, जो कि शेक की मात्रा पर निर्भर करता है। योकबे या अल्मासड ब्रांड के ब्रांडेड शेक 15 से 20 ग्राम प्रति 500 ​​ग्राम स्टोरेज जार और मूल्यवान विटामिन और पोषक तत्व मिलाए गए हैं। बीसीएम आहार काफी अधिक महंगा है, कंपनी छह सप्ताह तक "सभी समावेशी स्टार्टर पैकेज" प्रदान करती है, जिसे € 180.00 के लिए ऑनलाइन खरीदा जा सकता है। हालांकि, किसी को यह नहीं भूलना चाहिए कि इस उत्पाद के साथ अन्य भोजन की कोई लागत नहीं है।

इसलिए सूत्र आहार के लिए उत्पादों के विभिन्न निर्माता हैं, जो उनके जायके, रचनाओं और कीमतों में काफी भिन्न हैं, ताकि आपके पास एक बड़ा चयन हो।

आहार का दुष्प्रभाव

यदि दूध या डेयरी उत्पादों से एलर्जी है, तो ऐसे उत्पादों को हर कीमत पर बचा जाना चाहिए। यदि आप लैक्टोज असहिष्णुता से पीड़ित हैं, तो आप लैक्टोज मुक्त प्रोटीन पाउडर खरीद सकते हैं और इसे गाय के दूध के बजाय पानी या सोया दूध से तैयार कर सकते हैं।

पहले कुछ दिनों में, विशेष रूप से, खराब एकाग्रता और सिरदर्द हो सकते हैं, क्योंकि फॉर्मूला आहार से शरीर को काफी कम ऊर्जा की आपूर्ति की जाती है। अक्सर कोई कमजोर और अनफोकस्ड महसूस करता है। इसलिए, रोजमर्रा के काम, खेल या पढ़ाई / स्कूल में फॉर्मूला आहार हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है। खासतौर पर रेडिकल डाइट / डाइट फेज के दौरान फूड क्रेविंग हो सकती है, जिसमें सिर्फ शेक्स की इजाजत होती है। यदि आप इन कट्टरपंथी परिस्थितियों को बर्दाश्त नहीं कर सकते हैं, तो आप बीसीएम आहार के रूप में अन्य सूत्र आहार की कोशिश कर सकते हैं, जो प्रोटीन बार और आहार बिस्कुट की भी अनुमति देता है।

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आहार की आलोचना

सूत्र आहार के साथ, यह महत्वपूर्ण है कि आप अपने आप को दूसरे सप्ताह के अधिकांश आहार कार्यक्रमों में नवीनतम से स्वस्थ, संतुलित और कम वसा वाले भोजन के रूप में तैयार करें, अन्यथा हिलाते हुए वजन घटाने के बजाय वजन बढ़ाने का पक्ष लेते हैं। यदि आप स्वयं फार्मूला आहार तैयार करते हैं, तो यह सुनिश्चित करना महत्वपूर्ण है कि कोई शुगर-फ्री प्रोटीन पाउडर न हो और आपको विटामिन और पोषक तत्वों की पर्याप्त आपूर्ति हो। रोज़मर्रा के कामकाजी जीवन और सीखने के चरणों के लिए सूत्र आहार कम उपयुक्त है। सिरदर्द और खराब एकाग्रता रोजमर्रा की जिंदगी में एक महत्वपूर्ण सीमा हो सकती है। कम ऊर्जा की खपत के कारण, खेल करना शायद ही संभव है क्योंकि शरीर में ताकत की कमी है। इसके अलावा, इस तरह के कट्टरपंथी आहार के साथ विशेष रूप से एक यो-यो प्रभाव का खतरा अधिक होता है।

इस आहार के जोखिम / खतरे क्या हैं?

यदि एक सूत्र आहार को समय की एक लंबी अवधि में मौलिक रूप से लागू किया जाता है, तो स्वास्थ्य जोखिम पैदा हो सकता है। यदि प्रोटीन पाउडर को महीनों तक हर दिन खाया और लिया जाता है, तो गुर्दे पर जोर दिया जाता है क्योंकि प्रोटीन गुर्दे के माध्यम से बड़ी मात्रा में उत्सर्जित होते हैं। इससे गुर्दे की पथरी हो सकती है और, अधिक मात्रा में, यहां तक ​​कि गुर्दे की विफलता भी हो सकती है। लंबी अवधि में, ऑस्टियोपोरोसिस के विकास का खतरा भी बढ़ जाता है।

सूत्र आहार अक्सर भूख और भोजन की तलब का कारण बनते हैं, जिससे कई लोगों के लिए बहुत मुश्किल हो जाता है। अचानक समाप्ति की स्थिति में, यो-यो प्रभाव अक्सर बहुत मजबूत होता है। यदि सूत्र आहार महीनों के लिए किया जाता है, तो शरीर में पर्याप्त विटामिन, ट्रेस तत्वों और खनिजों को प्राप्त नहीं करने पर निर्माता या भोजन की तैयारी के आधार पर, कमी के लक्षण हो सकते हैं।

मुझे फार्मूला आहार के लिए अच्छे व्यंजन कहां मिल सकते हैं?

इंटरनेट पर सूत्र आहार के लिए अनगिनत स्वादिष्ट व्यंजन हैं जो आप खुद तैयार कर सकते हैं। विभिन्न कम वसा वाले, कम-कार्ब व्यंजनों का उपयोग किया जाता है जो स्वयं भोजन तैयार करने के लिए उपयोग किया जा सकता है, जिसे आसानी से इंटरनेट और पुस्तकों से कॉपी किया जा सकता है। कुछ निर्माता हैं जो तैयार किए गए फॉर्मूला उत्पाद बेचते हैं, अक्सर विभिन्न रचनाओं और स्वादों के साथ कई हफ्तों तक पैकेज में होते हैं। आप स्वाद, आहार लक्ष्य और शुरुआती स्थिति के अनुसार सही उत्पादों का चयन कर सकते हैं।

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द्वारा आहार का चिकित्सीय मूल्यांकन

सूत्र आहार के साथ वजन कम करना मूल रूप से एक बहुत प्रभावी वजन घटाने की विधि है, जिसके साथ आप बहुत अधिक वजन कम कर सकते हैं, खासकर पहले कुछ दिनों में। फिर भी, सूत्र आहार बहुत कट्टरपंथी और कई लोगों के लिए लागू करना मुश्किल है, क्योंकि भोजन बहुत बड़ा नहीं है, भोजन के बीच स्नैक्स निषिद्ध हैं और विशेष रूप से हिलाता है सभी को समान रूप से प्रभावी ढंग से संतुष्ट नहीं करता है। गुर्दे और हड्डियों की सुरक्षा के लिए एक सूत्र आहार को लंबे समय तक नहीं किया जाना चाहिए।

आहार एक घटना के लिए जल्दी से कुछ पाउंड खोने के लिए आदर्श है, लेकिन आपको यो-यो प्रभाव से बचने के लिए 1 - 2 सप्ताह के आहार के बाद भी धीरे-धीरे अपना आहार बदलना चाहिए। लंबे समय तक वजन घटाने की सफलता के लिए, 1 - 2 सप्ताह के फार्मूला आहार के बाद एक स्वस्थ आहार और नियमित व्यायाम जो आपके चयापचय को बढ़ाता है, आपके वांछित वजन को बनाए रखने का सबसे स्वास्थ्यकर तरीका है।

सूत्र आहार के लिए कौन से वैकल्पिक आहार हैं?

सूत्र आहार के अलावा, कई मोनो आहार हैं जो जल्दी से महान वजन घटाने का कारण बनते हैं।

उदाहरण फलों का आहार, वनस्पति आहार या गोभी का सूप आहार है। सूत्र आहार के साथ, यो-यो प्रभाव का खतरा विशेष रूप से अधिक है। यदि आप लंबी अवधि में अपना वजन कम करना चाहते हैं और अपने वांछित वजन को बनाए रखना चाहते हैं, तो मेटाबॉलिज्म प्राप्त करने के लिए एक नए आहार के लिए एक सूत्र या मोनो आहार का उपयोग किया जा सकता है। स्टार्ट-अप चरण के बाद, आप एक दिन में दो स्वस्थ भोजन कर सकते हैं और एक मुख्य भोजन को प्रोटीन शेक या सूप से बदल सकते हैं और, उदाहरण के लिए, निम्न-कार्ब सिद्धांत के अनुसार खाएं। लो-कार्ब डाइट में काफी हद तक प्रोटीन, सब्जियां और अन्य पोषक तत्व होते हैं।

इन आहारों से खेल करना भी संभव हो जाता है, जो स्थायी आहार सफलता को बढ़ावा देता है। लो-कार्ब डाइट के उदाहरण एटकिन्स डाइट, ग्लाइक्स डाइट या लोगी विधि हैं।

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सबसे प्रसिद्ध सूत्र आहार

वे सभी ऊपर वर्णित सिद्धांत पर आधारित हैं। कभी-कभी फार्मूला पेय केवल पानी में मिलाकर पीने की सलाह दी जाती है। या प्रति दिन एक सामान्य भोजन या फल या सब्जियों से बने छोटे स्नैक्स की अनुमति है।

बीएमसी कार्यक्रम

डॉक्टर के कार्यालयों में बीएमसी कार्यक्रम किया जाता है और चिकित्सा पर्यवेक्षण सुनिश्चित किया जाता है।
यह कार्यक्रम विशेष रूप से 30 से अधिक के बीएमआई वाले लोगों के लिए उपयुक्त है।
सबसे पहले आप विशेष रूप से सूत्र पेय के साथ शुरू करते हैं, लेकिन फिर धीरे-धीरे इसे कैलोरी-कम मिश्रित आहार से बदल देते हैं।
लंबे समय में खाने की आदतों को बदलने का मौका यथार्थवादी माना जाता है।

मार्किट डाइट

मार्किट आहार कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले प्रोटीन पेय और खाद्य पदार्थों पर निर्भर करता है।
मूल रूप से, पोषण के इस रूप को प्रोटीन पेय के साथ शुद्ध उपवास इलाज के रूप में डिजाइन किया गया था। इसे अब कम ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले खाद्य पदार्थों द्वारा पूरक किया गया है।
पहले दिन के लिए, ग्लुबेर के नमक के साथ एक बृहदान्त्र सफाई की सिफारिश की जाती है
इस प्रकार के आहार को थायराइड हार्मोन के उत्पादन को प्रोत्साहित करने के लिए कहा जाता है।

हालांकि, थायरॉयड (आयोडीन के अलावा) पर आहार का प्रभाव केवल मामूली है। दैनिक ऊर्जा का सेवन 1000 किलो कैलोरी है और बहुत कम है।
प्रोटीन की मात्रा अधिक, कार्बोहाइड्रेट की मात्रा कम और फाइबर की मात्रा कम होती है।
अनुशंसित प्रोटीन पेय केवल फार्मेसियों में उपलब्ध हैं।

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क्या सूत्र आहार भी लैक्टोज मुक्त है?

कई निर्माता लैक्टोज मुक्त प्रोटीन शेक की पेशकश करते हैं, उदाहरण के लिए अल्मासेड, योकबे, फॉर्मोलिन या मुल्तान वेलनेसकोस्ट। ये लैक्टोज-मुक्त उत्पाद लैक्टोज युक्त शेक से कीमतों के संदर्भ में शायद ही भिन्न होते हैं और इसे आसानी से दवा की दुकान या इंटरनेट पर खरीदा जा सकता है। आप लैक्टोज-मुक्त दूध या पानी के साथ प्रोटीन शेक को मिला सकते हैं।