हॉर्सरैडिश
लैटिन नाम
आर्मोरेसिया रस्टिकाना
सामान्य नाम
किसान की सरसों, सहिजन, क्रिएन, वन मूली
पौधे का विवरण
हॉर्सरैडिश लंबी, बहु-सिर वाली बीट के आकार की जड़ है। एक रोसेट में व्यवस्थित लंबी और नोकदार बड़ी पत्तियां हॉर्सरैडिश की उपस्थिति के विशिष्ट हैं। फूल केंद्र में दिखाई देता है, अगोचर, सफेद और पैनिक में व्यवस्थित होता है।
उमंग का समय: जून से जुलाई
घटना। दक्षिणी यूरोप में घर पर, हमारी फसलों में खेती की जाती है, खासकर फ्रैंकोनिया में।
पादप भागों का औषधीय रूप से उपयोग किया जाता है
सहिजन की जड़ें, आमतौर पर शरद ऋतु और सर्दियों में ताजा कटाई की जाती हैं, जिसका उपयोग औषधीय उत्पाद बनाने के लिए किया जाता है।
सामग्री
- एलिल सरसों का तेल
- Gluconasturtiin
- Sinigrin
- रोडानिक एसिड
औषधीय प्रभाव और अनुप्रयोग
हॉर्सरैडिश में सक्रिय तत्व होते हैं जो ऐसा करते हैं बैक्टीरिया का बढ़ना रोकना.
आंतरिक रूप से इसका उपयोग किया जाता है ब्रोन्कियल कैटरर जैसे कि मूत्राशय की सूजन, बाहरी रूप से त्वचा के संचलन की उत्तेजना पर:
- गाउट
- गठिया
- फोड़े और
- carbuncles
बेशक, हॉर्सरैडिश एक भी है लोकप्रिय मसाला रसोई में, कसा हुआ कच्चा, कई लोग मांस और सॉसेज व्यंजनों के साथ इसकी मसालेदारता की सराहना करते हैं।
तैयारी
के लिए आंतरिक अनुप्रयोग है दो संभावनाएँ:
1. ताजा जड़ होगा बारीक कसा हुआ और तुम ले लो रोजाना 1 से 2 चम्मच एक का। कुछ जोड़कर तीखेपन को कम किया जा सकता है कसा हुआ सेब वहां।
2. आप जड़ की एक बिट को मोटे तौर पर पीसते हैं, के बारे में देते हैं चीनी की मात्रा को दोगुना करें यह करने के लिए और देता है रात भर रस निकालें। फिर एक छलनी के माध्यम से डालना। पर खाँसी दिन में 3 बार एक बड़ा चमचा लें।
बाहरी उपयोग:
ताजा कसा हुआ, ताजा सहिजन बनाया जाता है एक कपड़े पर पतला फैल गया और त्वचा के क्षेत्र पर इलाज किया जाना है।
दुष्प्रभाव
बहुत अधिक हॉर्सरैडिश अपने तेज के कारण हो सकता है पेट में जलन के लक्षण या त्वचा पर कारण। के साथ लिफाफे हौसले से grated सहिजन 10 मिनट से अधिक त्वचा पर न लेटें किराए पर देना।
