लाल मिर्च
व्यापक अर्थ में पर्यायवाची
- मिर्च
- लाल शिमला मिर्च
- टबैस्को
- स्पेनिश काली मिर्च
- पोर्श
व्याख्या / परिभाषा
लैटिन कैप्सिकम फ्रूटसेन से कैयेन काली मिर्च नाइटशेड परिवार (सोलानासी) से संबंधित है। यह एक वार्षिक जड़ी बूटी है जो लगभग 20 से 100 सेमी लंबा होता है। उष्णकटिबंधीय में यह बारहमासी भी बढ़ता है। उपश्रेणी में वुडी, भारी, शाखित तने होते हैं जो अलग-अलग आयताकार होते हैं - अंडाकार पत्तियां। गंदे-सफ़ेद फूल कभी-कभी ऊपरी पत्तियों की धुरी में दो से चार फूल होते हैं और डंठल और सिर हिलाते हैं। फूलों में पाँच पुंकेसर होते हैं जिनके पंख बैंगनी दिखते हैं। यह पौधा बाद में 5 सेंटीमीटर लंबा, चमड़ायुक्त, चमकदार लाल, पीला या हरे रंग का फल बनाता है, जिसे मिडसमर में काटा जाता है।
इतिहास
कैयेने मिर्च, जिसे चिली भी कहा जाता है, का घर दक्षिण अमेरिका में है। यह गुयाना में शैतान के द्वीपों पर बंदरगाह शहर केयेन के लिए इसका नाम है। यूरोपीय लोगों के आगमन से बहुत पहले, दक्षिण अमेरिकी भारतीयों द्वारा कई अलग-अलग किस्मों के सेनेई मिर्च की खेती की जाती थी। 15 वीं शताब्दी के अंत में स्पेनियों ने संयंत्र को यूरोप में पेश किया। इसने उन्हें "स्पेनिश काली मिर्च" उपनाम दिया।
सारांश
संयंत्र मूल रूप से दक्षिण अमेरिका का मूल निवासी है लेकिन मुख्य रूप से अफ्रीका से आयात किया जाता है। औषधीय प्रयोजनों के लिए पके, सूखे मेवे का उपयोग किया जाता है। कैनेई मिर्च एक गर्म प्रकार के नाइटशेड परिवार से संबंधित है। कायेन काली मिर्च या मिर्च का मसाला पौधे के लिए शुद्ध सुरक्षा है। तो यह शिकारियों द्वारा नष्ट / खाया नहीं जाता है। औषधीय पौधे की फली लाल, पीले और हरे रंग की होती है और बीज के लिए एक उच्च रिम होती है। ये तथाकथित नाल (प्लेसेंटा) पर बैठते हैं। इस नाल में ग्रंथियाँ होती हैं जिनमें शिमला मिर्च (कैयेने मिर्च का तीखापन) होता है। एल्केलाइड कैपेसिकम रंगहीन और बहुत स्थिर है और इसे पकाने या ठंड से नष्ट नहीं किया जा सकता है। मिर्च मिर्च में सबसे महत्वपूर्ण औषधीय सक्रिय तत्व कैपसाइसिनॉइड जैसे कि कैप्साइसिकम और डायहाइड्रोकैप्सिकम हैं, लेकिन फ्लेवोनोइड्स, स्टेरॉयड सैपोनिन, कैरोटीनॉइड और आवश्यक तेल भी हैं।
विनिर्माण
औषधीय उपयोग के लिए, एक पका हुआ, सूखे फल लेता है, जिसमें लाल रंग के लिए एक मजबूत नारंगी होता है और गर्म चखने वाली फली बनती है। साइने मिर्च से बनी प्रभावी खुराक में तैयारियाँ मलहम, क्रीम, टिंचर या मलहम (जैसे एबीसी मलहम, वार्मिंग मलहम) के रूप में उपलब्ध हैं। वे बाहरी उपयोग के लिए तैयार तैयारी के रूप में आते हैं। औषधीय प्रभाव कैप्सैसिनोइड्स की सामग्री पर आधारित है।
थेरेपी और आवेदन के क्षेत्र
मिर्च मिर्च से की गई तैयारी कुछ हर्बल दर्द निवारक में से एक है जिसकी प्रभावशीलता की गारंटी है। आप इसे न लें। वे बाहरी रूप से दर्दनाक क्षेत्र में मलहम, टिंचर्स या मलहम के रूप में लागू होते हैं। केयेन काली मिर्च से कैप्सैसिअम दर्दनाक क्षेत्र में तंत्रिकाओं पर इस तरह से कार्य करता है कि संकेत अब जारी नहीं होते हैं और इसलिए राहत मिलती है। दर्द की अनुभूति अस्थायी रूप से कम हो जाती है। आवेदन के बिंदु पर रक्त परिसंचरण उत्तेजित होता है। कैप्साइसिकम जल्दी से त्वचा द्वारा अवशोषित हो जाता है और तीन से पांच मिनट के बाद प्रभावी होता है।
औषधीय पौधे के उपयोग में पाया गया है:
- गंभीर मांसपेशियों में दर्द
- मांसपेशियों का सख्त होना
- घुटने की फटी हुई मांसपेशी
- लूम्बेगो
- संधिशोथ (गठिया)
सिद्ध किया हुआ।
जब दर्द हो मांसपेशी का खिंचाव कायर मिर्च के मिश्रण को कंधे, हाथ और रीढ़ के क्षेत्र में बार-बार इस्तेमाल किया जाता है। मधुमेह रोगियों में होने वाला तंत्रिका दर्द (जैसे पोस्ट-जोस्टर न्यूराल्जिया, मधुमेही न्यूरोपैथी, ज़ोर से दर्द) या दाद के बाद दर्द, जैसे कि दर्द के साथ संयुक्त सूजन / जोड़बंदी के माध्यम से कर सकते हैं लाल मिर्च इलाज किया जाएगा।
प्रभाव
केयेन काली मिर्च के तीखे पदार्थ (कैप्सैनोइड्स) एक स्थानीय, बढ़े हुए रक्त परिसंचरण के माध्यम से सबसे पहले अपना प्रभाव विकसित करते हैं। फिर वे दर्दनाक क्षेत्र में नसों पर कार्य करते हैं। इससे मांसपेशियों का तनाव दूर होता है। केयेन काली मिर्च से कैप्सैसियम तंत्रिका अंत में एक दूत पदार्थ की रिहाई को रोकता है। नतीजतन, दर्द संकेतों को अब पारित नहीं किया जा सकता है और उपचार के दौरान तंत्रिका अंत फिर से उभरता है।दर्द अब चिकित्सा के बाद पारित नहीं हुआ है। पहला प्रभाव बहुत जल्दी होता है।
खुराक की अवस्था
कैयेन मिर्च निम्नलिखित खुराक रूपों में उपलब्ध है:
- प्लास्टर (हीट प्लास्टर)
- मरहम
- मिलावट
प्रशासन और खुराक
कैपेसिकम सामग्री प्रभाव के लिए जिम्मेदार है। अर्ध-वसा की तैयारी के मामले में, 0.02 से 0.05% की कैपेसिकम सामग्री की आवश्यकता होती है, दूसरी ओर तरल तैयारी में अधिकतम 0.01% और मलहम के लिए 10 से 40 मिलीग्राम प्रति सेमी। व्यावसायिक रूप से उपलब्ध तैयार उत्पादों का उपयोग करने की सलाह दी जाती है, क्योंकि साइने मिर्च से तैयार किए गए उत्पादों को केवल बाहरी उपयोग के लिए इस्तेमाल किया जाना चाहिए। छोटी मात्रा के साथ वांछित प्रभाव प्राप्त नहीं किया जाता है। ओवरडोज की स्थिति में, अप्रिय दुष्प्रभाव हो सकते हैं।
खराब असर
कैयेने मिर्च का उपयोग लगभग हमेशा त्वचा की जलन का कारण बनता है। त्वचा की खुजली, जलन या लाल होना विकसित होता है। यदि प्रभाव बहुत मजबूत है, तो तैयारी को ठंडे पानी से हटाया जा सकता है।
क्षतिग्रस्त त्वचा और श्लेष्म झिल्ली को कैयेन काली मिर्च की तैयारी के संपर्क में नहीं आना चाहिए। ध्यान में से श्लेष्मा झिल्ली आंख! आंख बहुत संवेदनशील है और स्थायी हो सकता है काली मिर्च के माध्यम से क्षतिग्रस्त बनना।
कैप्साइसिकम युक्त मलहम और क्रीम के आवेदन की अवधि पहले दो दिन थी। नवीनतम नैदानिक अध्ययनों के अनुसार, उपचार की अवधि बढ़ाई जा सकती है। औषधीय जड़ी बूटी केयेन काली मिर्च में सक्रिय तत्व की मात्रा महत्वपूर्ण है।
यदि राशि बहुत कम है, तो वांछित प्रभाव की उम्मीद नहीं की जा सकती है। अत्यधिक कैपेसिकम सांद्रता के कारण ओवरडोजिंग स्थायी रूप से संवेदनशील नसों को नुकसान पहुंचा सकता है।
इसलिए सही खुराक महत्वपूर्ण है। कृपया अपने उपचार करने वाले डॉक्टर से पूछें! कैपेसिकम युक्त तैयारी संवेदनशील लोगों द्वारा उपयोग की जा सकती है एलर्जी ट्रिगर।
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